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2007年11月27日
アキダイスキ
こんにちは☆
大阪本社の高山 ちかです！！！
最近ほんまぁぁぁに寒いですよね！
そんな寒いある日、おうちに帰ると良いにおいっ♪
栗ご飯です♪(●>U<●)
おかずも何も無く、これだけでお茶碗２杯半食べてしまいましたぁ。
秋って素晴しい季節ですね(○´3｀)ﾉ♡
投稿者 morioka : 11／27
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栗ご飯って晩秋の季語なんだよ！
秋でももう冬間近ってことだね・・・
元々は栗蒸しご飯っていって中華風ちまき
がスタートなんだよ。
日本の栗は甘みが少ない大振りなものが特徴。
栗のほくほくした歯ごたえ、少量の塩を入れる
ことで感じられる栗のほのかな甘みを楽しむ
要素が満点。
家庭によっては塩ではなく醤油で味付けするところもある。
ちかちゃんちは何味？
投稿者 だい : 2007年11月30日 01:32
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