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ハワイのおいしい物　１

　昨日まで暑かったのに、今日は肌寒い！というか、寒い！！です。

　「でも、そんなの関係ねえ～！！」　こんにちは、松井です～　

　今日は、ハワイのおいしい物をご紹介します　

　というのも、この間、大阪ガスさんのフェアーに‘来ませんか？’とお誘いを頂いた

　ので、場所も会社からすぐ近くの「浪切ホール」だし、行ってみよう！ということに

　なったんです。で、そのイベントの１つに、料理教室があったんですが、そこで

　作ったのが、今回のフェアーはハワイをイメージされていることもあって、

　ポキ丼、スペアリブ　ハワイ風・・・でした。

　ポキは、まぐろとアボガドをゴマ油のきいた醤油ベースのたれにからめたもので

　それを丼仕立てにしたものです。
　　
　こんなイメージ　↓

　とても、おいしかったです♪　

　そして、私が家で作る、ロコモコを紹介します。ご飯のうえに、レタスをしき、

　ハンバーグと目玉焼きをのせ、ソースをかけます。ソースは、お店では

　グレービーソースとかいう洒落たものがかかっていますが、私は、ウスター

　ソースとケチャップを少し煮詰めたものをかけます。
　　
　ロコモコのイメージ　↓
　
　

　ポイントは目玉焼きをあまり焼きすぎないで、黄身がとろ～っとなるように

　することです。そして、食べる時は、豪快にまぜちゃってください！

　また、使うお皿が１枚ですむので、主婦にはありがたいメニューです。　

　最近は男性でも料理をされる方が増えていますね。アイムホームにも料理が上手な

　男性社員がたくさんいます。皆さん是非一度、お試しあれ～
　

投稿者 morioka : 9／29

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コメント

投稿者 だい : 2007年10月05日 11:29

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