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またまた、お取り寄せ

　こんにちは～　松井です。　

　久しぶりに、お取り寄せのご紹介です。

　それは・・・　京都一の傳（いちのでん）の西京漬けです。

　昭和２年の創業で、西京漬けの老舗だそうです。

　うちのダーリンは魚が嫌いなので、たまに「焼き魚」や「煮魚」なんかを

　作ると、帰ってくるなり、テーブルを見て、「え～、今日、魚やん！」

　と露骨に嫌そうな顔をしてくれます。でも、海に潜るのは大好きなんですよ！

　それが、このお店の西京漬けを食べた時は、「なんやこれ～むっちゃおいしいやん！！」

　と、びっくりしていました。

　でも、焼き加減が難しいんですよねえ～。何回も何回も、魚焼きコンロを開けたり

　閉めたりを繰り返していても、ちょっと油断すると、焦げてきます・・・

　鮭、たら、かれい、さわら・・・色々種類もあります。美味しいです！！！

　是非、お試し下さい。

　ご飯が進みますよ～　（ご飯が大好きな、井上専務へ）

投稿者 morioka : 8／25

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