« ありがとう！ | メイン | 結婚式♪♪ »

おやつに似た寿司？

宮﨑の“ただいま”ステーション２９．８ｋZです！

アイムホーム九州支社の発祥の地？　「長崎県大村市」

アイムホームが建築した住宅を見に大村市まで行った事はあるのですが・・・

郷土料理は？

何も知りませんねぇ～！　　　　

でも『大村寿司』の名前だけは聞いたことが・・・♪

寿司と言えば　酢飯　　ですね。

ところが、大村寿司は　合わせ酢にふんだんに砂糖を使い、

さらに完成したすしの上からグラニュー糖をかけたりするそうです♪

市内のスーパーで販売している大村寿司を調べたところ、

糖分はクッキーやケーキに匹敵していたそうです♪

大村寿司の由来は、

１５世紀後半に旧領主の大村氏が大村地方の領地を奪回した際、

領民たちが出した押し寿司を将兵が脇差で切って食べたことだと

伝えられているそうです。

以来、祝い事や田植えが終わった時期に振る舞われる郷土料理となったとの事。

貴重な砂糖をたくさん使うことで、もてなしの心を表したと言う♪

あま～い　寿司ってどんな味がするのでしょうか？

一度は食べてみたいな～ぁ！

お土産に　大村寿司　大歓迎ですよ！！！

投稿者 kyu : 5／29

コメント

コメントしてください