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玄米ご飯デビュー♪

みなさん、こんにちは。

月曜日担当の近藤です。

この週末は、初夏を思わせるような陽気でしたね、というか、

暑かったですね～♪

半袖でも過ごせるくらいでした。

ただ、女性にとっては、これから紫外線や薄着の季節に・・・と

何かと嫌な時期になりますね。

以前は、”夏”が大好きで、 あちこちこんなところへ行って、

あちこちで真っ黒になっていましたが、

もうそんなに無茶は出来ないので、今年の夏も、ほど～ほどに遊ぼうと

思ってます。

で・・・、”夏”を楽しむためにも、今から準備の準備が大切です。

私にとっては、まず、ダイエットを頑張らなくては・・・。

ダイエットというより、「生活改善」です。

そこで、やっと・・・今頃からですが、 玄米ごはんデビュー

しちゃいました。

昨晩、圧力鍋で炊いてみました。

圧力鍋だと火を付けている時間は１５分位。

”むらす”時間も入れると、２０～３０分位で出来ました♪

↑上の炊き上がったものを混ぜたらこんな感じ。。。

食べてみたら、少し甘みがあり、モチモチした食感。　美味しい♪

玄米ご飯って、パサパサしてる・・・とか、あまり美味しくない・・・と

いうイメージでしたが、この玄米は、近所のお店で購入した、

佐賀県の棚田で作られた、コシヒカリの玄米・・・だそう。

２Ｋｇで、９００円でした。　スーパーで売っているよりかは、

１割位高いのかな～・・・。

でも、いきなり美味しくなかったら、続けられないので最初はこれで！

・・・で、玄米について、改めて調べてみると、

玄米は特にビタミンＢ1は精白米の４倍以上もあるそうです。

そして、食物繊維は５倍、カルシウムは２.５倍、 ビタミンＢ2は２倍

とのこと。

食物繊維が５倍もあるので、お通じにも良いのでしょうね。

ただし、玄米は食物繊維がたっぷりなので、柔らかそうに見えても、

よく噛（か）まないと消化が悪いので気をつけて下さい♪

せっかくの栄養が、消化不良のために摂取できなくなります。

また下痢をすることもあるそうです。・・・気をつけなくっちゃ。

　　　　美味しく食べて、健康に美しく♪

会社のみんなに特に”ダイエット宣言”はしてませんが、

「有言実行」が大事なので、が・がんばりま～す！！！

夏には、水着姿でも公開しようかな（笑）

ではでは、周りでも、”風邪引きさん”が多いので、

みなさんもお気をつけ下さい！

本日も、読んでいただいて、ありがとうございます♪

投稿者 kyu : 4／13

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